“Perché è direttamente legato al soffio vitale che ci anima; poiché ha questa connessione intrinseca con la nostra stessa esistenza, l'olfatto è per me il senso re. Il significato della vita. » Attraverso i tredici capitoli, da leggere con ordine o disordine, Mathilde Laurent ripercorre la sua carriera, le sue esplorazioni e condivide le sue convinzioni su una professione che desidera far conoscere a quante più persone possibile: quella del profumiere. . Difendendo una visione “profumata” della sua professione, si sforza di “mettere significato, emozione, simbolo e arte” nelle sue creazioni. A suo avviso, rendere accessibili informazioni corrette e veritiere è la condizione affinché tutti possano appropriarsi del mondo del profumo, trovarne piacere e risvegliarsi, più in generale, alla contemplazione del mondo attraverso l'olfatto. Questa storia personale e impegnata è un vero manifesto per una sensibilità olfattiva.