Maya Key Chicchi di caffè biologici e del commercio equo e solidale 1 kg

Una straordinaria miscela di caffè Arabica e Robusta con un aroma terroso ma dolce, con note di cioccolato, frutti di bosco e agrumi. Questo caffè è ideale per chi ama le bevande più lattee, mentre soddisfa chi ama un espresso con molto corpo. La nostra Maya Key Blend è una delle nostre miscele "Noble Star" in edizione limitata; questo caffè è certificato sia biologico che equo e solidale, dalla comunità Chalmeca nella regione di Arcadia Copan in Honduras e dalla cooperativa Rahmet Kinara a Sumatra. Questo è un caffè completamente lavato e pulito; la tostatura lenta permette il pieno sviluppo del sapore. Nella tazza puoi aspettarti di sperimentare una piacevole acidità di natura agrumata e di conseguenza una parte inferiore del corpo. La tostatura dell'espresso fornisce un espresso complesso con strati di frutta a nocciolo e una finitura liscia; puoi aspettarti un'elevata dolcezza tattile con una piacevole acidità. Un aroma di fiori di caffè con un leggero finale simile al cedro al palato può essere percepito quando viene preparato come caffè pour over o filtro. Questo è anche un buon espresso terroso, che taglia il latte. Questo fantastico caffè è ottenuto da chicchi di caffè 100% SHG Arabica Fairtrade e biologici provenienti dalla Comunità Chalmeca nella regione Arcadia Copan dell'Honduras. SHG (Strictly High Grown) specifica che il caffè è stato coltivato ad un'altitudine di circa 1200 metri sul livello del mare; anche questo raccolto è Preparazione Europea. A questa altitudine, la temperatura più bassa produce un frutto a maturazione più lenta e un chicco più denso, considerato più desiderabile. Abbiamo anche miscelato il 20% di Fairtrade e Organic Robusta della cooperativa Rahmet Kinara di Sumatra, che aggiunge un corpo meraviglioso a questa miscela. Ogni tazza di caffè che bevi aiuta le comunità delle cooperative Cocafcal e Capucas Limitada in Hondura e della cooperativa Rahmet Kinara a Sumatra. Sono certificati 100% biologici, 100% Fairtrade e 50% Rainforest Alliance. Viene inoltre riconosciuto un ulteriore premio etico pari al 5% del prezzo di una tonnellata di caffè verde. Inoltre, tutti i nostri caffè sostengono anche il Msia School Project in Tanzania.