Chicchi di caffè 100% Arabica biologici Paracas 1 kg

Un caffè biologico di alta qualità, lavato e poi asciugato su letti alti al sole, con un dolce aroma fruttato, dolci note di ciliegia e agrumi, un corpo ben equilibrato e cremoso con un'acidità dolce e brillante. Per estrarre tutte le caratteristiche di questo caffè è stato tostato a una tostatura media. Questo caffè è stato realizzato con chicchi di Arabica 100% certificati biologici, provenienti dalle alte montagne del Perù. Finca Churupampa, a Chirrinos, nella regione di San Ignacio, nel nord del Perù, è stata avviata nel 2011 come azienda agricola a conduzione familiare. Da allora è cresciuto fino a 198 membri produttori, comprese le famiglie dei distretti di Chirinos, Coipa e Tabaconas. L'azienda agricola è certificata Biologica e il gruppo è focalizzato sul miglioramento della qualità della vita dei suoi produttori, oltre che della qualità del caffè. I produttori hanno sollevato i letti per l'essiccazione e ogni lotto ricevuto è a coppa e separato per qualità. Ogni tazza di caffè che bevi aiuta queste comunità cooperative nel nord del Perù, sia attraverso la certificazione biologica, sia attraverso il pagamento di un ulteriore premio etico pari al 5% del prezzo di una tonnellata di caffè verde. Inoltre, tutti i nostri caffè sostengono anche il Msia School Project in Tanzania.