Formaggio erborinato di latte di bufala (3,85 kg)

Prodotto nel rispetto del know-how francese, dal nostro caseificio Parco di San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte di bufala proveniente dal nostro allevamento. Questo blu bufalo è una vera specialità del caseificio. La sua crosta spessa e cava ha un bel colore grigio ambrato. La sua pasta erborinata sarà fondente o friabile a seconda della stagionatura (da 3 a 5 mesi). Ciò che ci piace di questo formaggio è il suo sapore. Ritroviamo la finezza e le note burrose del latte di bufala, a cui si aggiunge la piccantezza del formaggio erborinato. •Confezione: venduta singolarmente. • Peso: 3,8 kg. • Prezzo/kg: € 26,73 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • Da consumarsi preferibilmente entro: circa 50 giorni