Salumi - Guanciale del Gargano (2kg)

Il Guanciale è un grande classico della cucina italiana. Si prepara strofinando la guancia del maiale con sale, zucchero e spezie garganiche (pepe nero, timo, finocchio e aglio), poi lasciata asciugare per alcune settimane. Il Guanciale è senza glutine e vi viene offerto sottovuoto in pezzi da circa 2 kg con una conservabilità di 6 mesi. Prezzo al kg: 24,2 € IVA esclusa - Venduto singolarmente