Orecchiette pugliesi (500g)

Scopri le nostre Orrechiette Pugliesi tipiche della Puglia, prodotte artigianalmente a Serracapriola (Italia). Tradizionalmente vengono modellati con il pollice e assumono la forma di piccole orecchie, da qui il loro nome che in italiano significa "piccole orecchie". Le orecchiette sono cave e ruvide, ideali per catturare il sugo. Queste paste corte saranno ottime per realizzare ad esempio le orrechiette alle cime di rape! La famiglia Amicis produce dal 1980 a Serracapriola (Italia) la pasta artigianale di grano duro del Parco Naturale del Gargano. Propongono una vera pasta artigianale, prodotta con semola di grano decorticato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata a 26° con metodo tradizionale: lento, in senso orizzontale e a bassa temperatura. +Aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva alla vostra pasta poco prima di servire per intensificarne i sapori! Confezione: 12 confezioni per confezione. Tempo di cottura: da 10 a 12 minuti. Peso: 500 g. Ingredienti: acqua, semola di grano duro del Gargano.*Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1389Kj/332Kcal - Grassi 0,4g compresi acidi grassi saturi 0g - Carboidrati 68,1g compresi zuccheri 1,7g - Proteine ​​13,9g - Sale 0,01g. Prezzo/kg: 5,50 € IVA esclusa Nota: Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente. Conservato in un sacchetto di plastica riciclata e riciclabile. *Può contenere tracce di uova e senape.