SUGO CON ASPARAGI E CARNE 270 g

Asparagi del bosco croccanti tocchetti di salsiccia saporita e polpa freschissima di pomodoro 100% italiano: il Sugo con Asparagi e Carne Oltresole è stuzzicante e profumato. Un Prodotto Artigianale in cui freschezza e gusto si amalgamano alla perfezione per arricchire i tuoi primi piatti o le bruschette nell’ora dell’aperitivo. ABBINAMENTI: Bruschette fette di pane casereccio o crostoni integrali sono l’ideale accompagnamento per aperitivi invitanti. Per i primi piatti si consigliano tagliatelle fresche gnocchetti o paccheri corposi da scolare al dente per lasciarli poi insaporire nella padellata con il Sugo con Asparagi e Carne Oltresole una grattugiata di Parmigiano Reggiano e pepe a volontà. BENESSERE E SALUTE: Gli asparagi presentano un alto contenuto di vitamine: A B1 B2 B3 B5 B6 B9 vitamina C vitamina E e K. Le sue proprietà sono principalmente connesse all’azione diuretica grazie al contenuto di saponine polifenoli ed elevate quantità di minerali come sodio fosforo e magnesio che li caratterizzano per il loro potere contro la ritenzione idrica. La presenza di potassio può costituire un valido aiuto per il sistema muscolare. CURIOSITA': Gli asparagi erano già conosciuti ed utilizzati più di 2000 anni fa nell’antico Egitto da dove si sarebbero poi diffusi in tutte le civiltà del Mediterraneo. L'origine viene fatta risalire alle regioni del continente asiatico e il suo nome sembra derivi dal termine persiano “sperega” ovvero germoglio. Solamente più tardi con la civiltà greca il nome venne trasformato in “asparaghos” per una delle sue caratteristiche infatti il nome significa “pieno di linfa”. Gli asparagi sin dall’antichità sono stati usati per le loro proprietà terapeutiche e afrodisiache. Già al tempo di Napoleone si narra infatti come l’imperatore non fosse solito ricevere visite “intime” senza prima aver assaggiato qualche prelibatezza proprio a base di asparagi.