FARINA DI FRUMENTO 75% (T80) (25 kg)

Farina di grano tenero semintegrale appena macinata su una macina di pietra presso il mulino ad acqua Commanderie in Olanda. Ricetta Far Breton: mescolare 250 g di farina 75%, 125 g di zucchero, 3 uova intere, 1 cucchiaio. panna fresca e 75 cl di latte. Disporre le prugne sul fondo di una pirofila imburrata, versarvi sopra uniformemente la pastella, mettere in forno per 1/4 ora (sp.7), poi per altri 3/4 ore (sp. 5/6), fino a il lontano è marrone dorato. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.