PANELA DI ZUCCHERO DI CANNA COMPLETO (25 kg)

Lo zucchero di canna integrale "Panela" è uno zucchero grezzo, non raffinato. Si ottiene concentrando il succo della canna da zucchero. Questo processo tradizionale permette di mantenere i nutrienti naturali originali (vitamine, minerali e fibre vegetali) oltre al caratteristico sapore della canna da zucchero. Panela SolAlter è prodotto dagli agricoltori dell'associazione COPROPAP sul versante della catena montuosa delle Ande (a un'altitudine di 1400 m). SolAlter è membro di MINGA, associazione per lo sviluppo di un'economia equa. RICETTA: Preriscaldare il forno a 200°C. Sbattete le 3 uova intere con 50gr di panela. Aggiungere 90 ml di miele, 100 g di burro fuso e 100 ml di latte, mescolare ancora. Aggiungere 160gr di farina integrale, 1 bustina di lievito e 1 cucchiaino di spezie per panpepato, mescolare bene. Versare in una tortiera imburrata e cuocere per 30 minuti. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.