CRUSCA D'AVENA (3 kg)

Le fibre solubili contenute nella crusca d'avena producono, una volta ingerite, una sorta di gel che ha effetti positivi sui livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue (glicemia) riducendo la velocità di assorbimento dei carboidrati.                                        È ormai riconosciuto che la crusca d'avena, nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata, favorisce in modo naturale la restrizione calorica e quindi la regolazione o riduzione del peso: il consumo di queste fibre genera un più rapido effetto di sazietà.  La crusca d'avena può essere utilizzata in molti modi: spolverata nello yogurt, nella composta, nella zuppa...                                        Può essere aggiunto anche all'impasto del pane, alle torte, ai biscotti, alle crostate o nelle preparazioni di frittelle di verdure.     Ricetta Galette: 400g di spinaci cotti e scolati, 100g di tofu, 4 uova, 75g di crusca d'avena, 1 cucchiaio. has.                                        brodo vegetale in polvere.                                        Amalgamare gli ingredienti e versare negli stampini per tartellette.                                        Cuocere per 20 minuti a 180°.                                        La crusca d'avena è ottima per la salute: assorbe (come una spugna) una parte dei grassi consumati, che così attraversano il corpo senza depositarsi lì.                                        Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter.                                        Siamo un'azienda a marchio biologico da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.