FARINA DI FARRO 100% (T150) (5 kg)

Il farro è l'antenato del grano, in quanto un tempo era consumato dai Galli e di cui si trovano tracce risalenti a undicimila anni fa. È un cereale che non sopporta alcun apporto di fertilizzante, richiede pochissima acqua ed è di grande ricchezza nutrizionale. Ricca di vitamine e sali minerali, la farina integrale di farro produce un pane che non si sbriciola. Kan in alce recept tarwemeel vervangen, bevat minder gluten en kan op de zelfde handle worden gebruikt. Wafeldeeg: 500gr meel, 2 eieren, 1 zakje bakkersgist, 2 lepels honing, 20gr noten, 40gr krenten, 20gr hazelnoten, 75ml zonnebloemolie, 25mlk notenolie, 200ml vanilla rijstmelk. Mengen in ruggine latente da 1,5 uur. Cuocere in un wafelijzer. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.