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Priory Vodka

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  • Fondata nel 2017
Instagram prioryvodka
Priory Vodka è una vodka di patate, che viene coltivata dal seme alla bottiglia nella Priory Farm situata tra Tadcaster e Wetherby nello splendido North Yorkshire.

Siamo orgogliosi di dire che i nostri ingredienti non hanno bisogno di viaggiare lontano quando produciamo la nostra vodka; le patate provengono direttamente dai nostri campi e l'acqua fresca di sorgente locale fa solo un breve viaggio di 13 miglia lungo la strada per raggiungerci. Siamo consapevoli delle responsabilità ambientali che abbiamo come azienda agricola completamente funzionante e la riduzione al minimo degli sprechi alimentari, insieme a un approccio consapevole all'approvvigionamento di altri ingredienti nelle vicinanze, ha contribuito a formare il nostro approccio guidato dai principi alla nostra produzione.

Due anni dopo, siamo arrivati a un prodotto che ha guadagnato rapidamente alcuni incredibili riconoscimenti nella sua breve vita: due premi d'oro per le categorie micro distilleria e ultra premium ai Vodka Masters Awards nel 2017.

Abbiamo sempre pensato che ci fosse qualcosa di speciale nell'usare i prodotti che abbiamo coltivato, usando le abilità tramandate da amici e familiari, per creare un prodotto che ha un sapore fantastico e viene prodotto tenendo conto di questi importanti principi; ridurre gli sprechi spremendo fino all'ultima goccia di ciò che produciamo; il tutto riducendo al minimo la nostra impronta ambientale lungo il percorso.

Quando abbiamo usato le patate per la vodka, diamo da mangiare le bucce al nostro bestiame e alimentiamo persino la nostra torre di distillazione dal sole che picchia (se siamo fortunati!) sui pannelli solari della fattoria. In definitiva, pensiamo che sarà sempre più facile gustare una bevanda preparata in modo responsabile e prodotta con amore, ed è per questo che sarà sempre speciale per noi e speciale anche per le persone a cui piace.

Questa è Priory Vodka. Un vero assaggio dello spirito dello Yorkshire.
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