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Hooting Owl Distillery

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  • Fondata nel 2018
La Hooting Owl Distillery, con sede nello storico villaggio di Barmby Moor negli Yorkshire Wolds, trae ispirazione e sapori da tutta la regione dello Yorkshire per creare una gamma di alta qualità di liquori artigianali in piccoli lotti.

La base dell'azienda, Barmby Moor House, un tempo famosa locanda e iconica locanda per la sosta delle carrozze, è ricca di storia che abbraccia diversi secoli.
I cavalli stanchi sarebbero stati cambiati qui dopo l'estenuante viaggio da York su "The Black Moor" e si dice che una giovane regina Vittoria abbia soggiornato nella casa, la camera da letto principale è ancora conosciuta oggi come The Queen's Room in suo onore.

Facendo buon uso dell'ampia vecchia stalla della Barmby Moor House, Hooting Owl ospita una distilleria artigianale completamente attrezzata, che distilla sapientemente una gamma di gin secchi tradizionali e altri liquori artigianali di alta qualità combinando una miscela di prodotti botanici accuratamente ricercata e selezionata. Ispirato alla storia della casa stessa e alla geografia, al patrimonio culinario e agli abbondanti prodotti dello Yorkshire, Hooting Owl aggiunge anche un pizzico di storia familiare e militare al mix.
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