Sale nero affumicato biologico, Oolong e spezie* - 60 g

<h3><strong>PROFILO GUSTATIVO</strong></h3> <p>Questa miscela è un inno alla potenza e all'eleganza aromatica. Il sale nero affumicato, proveniente dai terreni vulcanici delle Hawaii, offre una consistenza croccante, un profondo sapore minerale e una sottile nota ardente. Il suo carattere è esaltato dal calore piccante del pili-pili, mentre i grani di pepe rosa aggiungono una rotondità leggermente fruttata e speziata.</p> <p>Il tè oolong biologico* tostato sviluppa aromi complessi di miele, nocciola e legno secco, conferendogli una dimensione nobile e sorprendente. Infine, i petali di calendula aggiungono un tocco floreale e un prezioso tocco visivo.</p> <p>Una miscela audace ed equilibrata, dove la potenza pura del sale incontra la finezza del tè e delle spezie.</p> <h3><strong>COMPOSIZIONE</strong></h3> <p><strong>Ingredienti:</strong> Sale hickory hawaiano, pepe rosa biologico*, tè Oolong biologico*, peperoncini pili-pili biologici*, petali di calendula biologici*<br />*Ingredienti da agricoltura biologica.</p> <p>Il sale nero hawaiano viene raccolto a mano in una regione dell'arcipelago rinomata per l'estrema purezza delle sue acque. È arricchito naturalmente con carbone attivo ricavato da rocce vulcaniche, che gli conferisce il suo colore intenso e le sue tradizionali proprietà purificanti.</p> <p>Il tè Oolong biologico* è selezionato per la sua ossidazione controllata, che sviluppa un "gusto ardente" dolce e tostato al tempo stesso. Le spezie e i fiori provengono da coltivazioni biologiche* certificate, coltivate nel rispetto della terra e di tutti gli esseri viventi.</p> <h3><strong>USO</strong></h3> <p>Questo sale eccezionale è pensato per esaltare i piatti con un tocco finale deciso e aromatico. Può essere utilizzato:</p> <ul> <li><strong>A fine cottura</strong>, come il fior di sale, per preservarne gli aromi intensi</li> <li>Su pesce alla griglia, frutti di mare, crostacei o nelle marinate</li> <li>Con carni arrosto, costate di manzo o petto d'anatra affumicato</li> <li>Per esaltare verdure arrosto, patate tenere o melanzane brasate</li> <li>Su piatti vegetariani dai sapori grigliati o caramellati</li> </ul> <p></p> <p>Può anche aggiungere un tocco inaspettato a determinati dolci al cioccolato o caramellati, per chi ama i contrasti.</p> <p></p> <p><strong>Momento di degustazione preferito:</strong> Una serata speciale, un barbecue estivo, una raffinata cena autunnale.</p> <h3><strong>UN FORMATO RESPONSABILE</strong></h3> <p>Questo prezioso sale è presentato in una bottiglia di vetro riutilizzabile, sigillata con un Tappo in sughero naturale. Questo contenitore attraente e resistente promuove un consumo responsabile, privo di plastica e imballaggi eccessivi.</p> <p>Che venga conservata, ricaricata o riutilizzata, questa bottiglia incarna un'eleganza duratura, proprio come il suo contenuto.</p> <h3><strong>PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO?</strong></h3> <p><span style="font-size:11px;">Si tratta di un sale raro e intenso di origine vulcanica, dall'incomparabile complessità aromatica. È per chi desidera dare carattere ai propri piatti, per pensare fuori dagli schemi, rispettando l'autenticità delle materie prime. <p>Questo prodotto biologico*, attento alle esigenze del cliente, concepito come una creazione sensoriale, riflette una cucina che unisce elevati standard, piacere e consapevolezza.</p> <h3><strong>LO SPIRITO DELLA PROVENZA DI UN TEMPO</strong></h3> <p>Sebbene il sale provenga dall'altra parte del mondo, l'ispirazione per questa miscela affonda le radici nell'arte ancestrale della concia. Proprio come in passato, quando erbe, spezie e sali rari venivano mescolati in mortai di pietra, questo prodotto perpetua una tradizione di trasmissione, know-how e intuizione culinaria.</p> <p>Evoca il fuoco, la terra e il mare: gli elementi fondamentali di una cucina vibrante e profonda.</p>