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NAVAJAS EN AOVE
Quarentena Food

Rasoi in olio EVO

Navajas delle Rías galiziane, cotte e marinate in olio d'oliva.  Conservato in un barattolo ermetico.     È un mollusco bivalve marino che appartiene alla famiglia delle Solenaceae e genere Ensis. 

Vive sul fondale marino sepolto nella sabbia, dove scava profonde buche verticali. 

La parte superiore di questi I fori hanno la forma di un otto. Peso: 130 g

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