Txokolate Bean to Bar Basque Txokolate 70% Ricetta basca del XVII secolo

Il primo segreto per realizzare questo delizioso cioccolato in pietra è la semplicità: ingredienti naturali e non lavorati. Alle fave di cacao tostate e macinate non viene aggiunto burro di cacao e la loro consistenza granulosa è ottenuta grazie a una speciale lavorazione “a freddo”. In questo modo i cristalli di zucchero non si sciolgono durante la lavorazione. I suoi ingredienti sono: cacao, zucchero, cannella e vaniglia. Il cioccolato di pietra è granuloso, friabile, diverso per consistenza e sapore dal solito cioccolato che siamo abituati a gustare. Un cioccolato unico, il cui inebriante aroma di cacao lo rende un prodotto particolarmente apprezzato dai veri intenditori di cioccolato. Esclusiva ricetta basca del XVII secolo. 100 grammi. SENZA GLUTINE.