Bouillabaisse

Marsiglia: le onde azzurre si increspano nel vento, nell'aria giace il sapore salato del mare. Ovviamente finisce nel La città portuale francese ha spesso pesce nel piatto. Il locale La specialità è la bouillabaise, una zuppa di pesce che - originariamente un pasto dei poveri - tradizionalmente a base di pesce avanzato era cotto. Insieme alla rouille e qualche baguette fresca è veloce, semplice e meravigliosamente aromatico Buon appetito. SCHUSTERS BOUILLABAISE ti fornisce la ricetta e tutte le erbe e Spezie, per poterlo utilizzare tutti i giorni passo dopo passo Cucina semplicemente un'interpretazione del classico mediterraneo a casa può. In questo modo ognuno ottiene un'esperienza di gusto incomparabile. PER 5 PERSONE HAI BISOGNO LISTA DELLA SPESA * 600 g di pesce bianco (es. filetto di merluzzo surgelato) * Gamberi (surgelati o freschi) * 2 scatolette di polpa di pomodoro à 400g * cucchiaio di concentrato di pomodoro * Stick di porro * finocchio di media grandezza * Cipolle * Spicchi d'aglio * Olio d'oliva PER LA ROUILLE * 180 ml di olio di semi di girasole * 1 tuorlo d'uovo * 3-4 fette di baguette * (o 200 g di maionese già pronta) TEMPO DI PREPARAZIONE: circa 45 minuti TEMPO DI COTTURA: circa 30 minuti CONTENUTO DELLA CONFEZIONE Brodo vegetale (sale marino, amido di mais, carote, cipolle, pastinaca, Sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole, curcuma, zenzero, noce moscata, pepe, prezzemolo, levistico, alloro), sale, Scorza d'arancia, semi di finocchio, timo, pepe di Caienna, anice stellato, Pepe, alloro, dragoncello Può contenere tracce di glutine, soia, sedano, sesamo e senape. Conservare in un luogo asciutto e buio. 44G