Pepe Tellicherry

Il pepe ha la sua origine, quella che hai davanti a te. Endemico del Kerala, nell'India sudorientale, tutti gli altri peperoni hanno origine in questa regione. Vale a dire se ha carattere. Un pepe molto profondo con note di mentolo e chiodi di garofano che contrastano con la sua rotondità e forza. Non lasciarti ingannare dalle sue note ariose; questo pepe è un vero pepe nero! Accompagnerà le vostre ricette di tutti i giorni, in particolare i cibi amidacei, le carni rosse e bianche e perché no una mousse al cioccolato.