Questa miscela di spezie ti trasporterà nei bazar marocchini e delizierà le tue papille gustative con i suoi aromi dolci, amari e speziati. Ras el Hanout è essenziale nella cucina marocchina e si trova in tutti i piatti, dal cous cous al tagine fino ai piatti di carne come la mrouzia o la tanjia. Ras el Hanout significa letteralmente "il capo del negozio" perché questa miscela complessa è sempre fatta in casa dal droghiere stesso ed è sempre la migliore miscela nel negozio. La sua composizione varia a seconda della regione, ma anche da negozio di alimentari a negozio di alimentari. La nostra miscela è stata sviluppata con uno chef marocchino e il suo profumo inebriante nasce dalla miscela di 15 ingredienti diversi. Cumino, coriandolo e zenzero gli conferiscono un gusto piccante e leggermente amaro, mentre il pimento, la cannella, il cardamomo e i petali di rosa gli donano una nota rotonda e delicata.