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Curry Rendang
Sur Les Quais

Curry Rendang

Il curry rendang è una miscela di spezie tipica della cucina indonesiana utilizzata per preparare un piatto a base di carne di manzo cotta a fuoco lento nel latte di cocco: il famoso rendang, ricetta tradizionale dell'isola di Sumatra. È un piatto molto popolare in Indonesia. In generale, con questa miscela molto accattivante si possono preparare numerosi stufati, a base di carne o verdure. Origine: Indonesia

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