ORIGANO

L'origano è senza dubbio una delle erbe culinarie più importanti, una delle poche in cui l'erba secca è in realtà più saporita dell'erba fresca. Ha un gusto "caldo" altamente aromatico ed è utilizzato principalmente come erba base della cucina italo-americana. Infatti, viene spesso considerata come l'"erba della pizza", spesso associata a verdure fritte o arrostite, carne e pesce. Si abbina bene anche con cibi piccanti. Cospargere il formaggio feta con un filo di <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/sicilian-lemon-oil/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">olio di limone siciliano</ a> è uno dei nostri modi preferiti per utilizzarlo, come insalata greca o servito con carne o pesce alla brace.