Za'Atar (lieve)

Un elemento essenziale della cucina mediorientale, Za'Atar è una bella miscela di sommacco, semi di sesamo macinati ed erbe aromatiche che creano una marinata o una pioggerellina perfetta. Mescola 2 cucchiaini con un filo d'olio per una favolosa marinata per gli spiedini di agnello: non dimenticare di spennellare di più mentre cuociono, utilizzando una spazzola per erbe per il massimo sapore! È ottimo anche come spuntino: mescolalo con olio (con una spruzzata di buon aceto o succo di limone, se preferisci) e spennellalo sopra la pitta o le focacce. Il sommacco ha un gusto agrumato senza l'acidità del limone, delizioso nelle marinate, nei condimenti, negli stufati e nelle zuppe. Utilizzalo per sformati, carne, pesce, verdure o addirittura aggiungi a un condimento per l'insalata per una spinta incredibile. Come molti della nostra gamma, anche questo è senza zucchero, senza glutine, paleo e vegano. Senza riempitivi o altro artificiale, la nostra miscela unica di erbe e spezie crea il sapore più puro e fresco possibile per dare al tuo atteggiamento alimentare.