Le foglie del Tè Puer Shu (cotto) In Foglie 2000 vengono dall’area del Menghai che si trova nella regione dello Yunnan a sud della Cina. Per capire meglio questo prodotto è necessario approfondire la zona di provenienza delle sue foglie poiché, nella maggior parte dei casi, è il luogo d'origine stesso a conferire il nome e le principali qualità organolettiche al tè. Questo puer, nello specifico, è composto principalmente dal raccolto fatto nell’area montuosa intorno alla città di Menghai nella parte ovest della prefettura autonoma di Xishuangbanna a sud dello Yunnan. Il luogo di origine di questo prodotto è molto rinomato per i suoi tè fermentati tant’è che si possono trovare, come in questo caso, anche foglie di puer sfuse oltre ai loro soliti formati pressati. La differenza tra lo stato sfuso e pressato in questi tè sta principalmente nella loro evoluzione nel tempo.