The Lost Distillery Company - Jericho Vintage Selection, 46% Vetrina 70cl

William Smith fondò la distilleria nel 1822, in un luogo perfetto per la produzione di whisky su piccola scala. Nel 1870 le botti di sherry divennero sempre più popolari nell'industria del whisky, evolvendosi da un mezzo di trasporto dello spirito, verso una tecnica di maturazione del whisky per coloro che potevano permettersi di acquistarlo. Nel 1870 il whisky invecchiato con sherry di Gerico fu pubblicizzato come bevanda per il viaggiatore gentiluomo esigente. Aroma: Sherry ricco che si sposta su frutti scuri secchi molto maturi, spugna al forno e caffè arabica macinato fresco. Gusto: pieno in bocca, le note calde e indulgenti della botte di sherry ritornano con sentori di cioccolato fondente, frutti maturi e spezie di legno con un finale lungo e persistente. Un matrimonio di whisky scozzesi single malt vintage invecchiati al 100%, non filtrati a freddo. Un'interpretazione moderna della leggendaria distilleria di Gerico