Fregola ai funghi porcini pasta pronta sarda trafilata al bronzo con condimento - 2 porzioni

La fregola o fregula, la pasta tradizionale sarda, si differenzia da qualsiasi altro tipo di pasta perché viene cotta al forno anziché essiccata all'aria. Gustatelo con il sapore intenso dei funghi porcini. Gustatevi un autentico piatto di pasta all'italiana in 12/14 minuti. 100% naturali e privi di: - sostanze chimiche, - zuccheri aggiunti, - grassi aggiunti (tranne l'olio d'oliva), - derivati animali (quindi sono vegani!) Utilizziamo solo verdure fresche, attentamente selezionate e minimamente lavorate per creare piatti autenticamente italiani e facili da preparare. Porzioni: 2 Tempo di cottura: 14/16 minuti ISTRUZIONI: portare a ebollizione 750 ml di acqua e 2 o più cucchiai in una padella o padella antiaderente grande.   Aggiungere il contenuto della confezione, mescolare, coprire e cuocere a fuoco medio per 14 minuti. Togliete il coperchio e continuate la cottura FINO A QUANDO LA MAGGIOR PARTE DELL'ACQUA NON SARÀ STATA ASSORBITA E LA SALSA NON SARÀ DIVENTATA CREMOSA. Aggiungete altra acqua e continuate la cottura per ottenere una consistenza più morbida. Condire a piacere e condire con un filo d'olio d'oliva. Prima di servire, aggiungere 1 noce di burro e formaggio grattugiato (facoltativo). SUGGERIMENTI: aggiungere 1/4 di bicchiere di vino bianco all'acqua bollente. Durante la cottura aggiungere 80 g di carne macinata e qualche noce; aggiungere un po' di panna circa. 2 minuti prima di togliere dal fuoco. ABBINAMENTO VINI: Vini rossi.