![Miscela Blu, 50% Arabica, 50% Robusta, Beans, Doypack Bag 250 g](https://img.ankorstore.com/products/images/4754342-47e8773cb29a67.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
Miscela Blu, 50% Arabica, 50% Robusta, Beans, Doypack Bag 250 g
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Per questa valutazione il caffè è stato assaggiato in espresso a 91° (meglio estrarlo a temperature non troppo alte) con una estrazione di 25 ml in 23 secondi. Il degasamento medio dei caffè è avvenuto in 60 ore. La crema è descritta da un colore testa di moro, decisamente scura. In espresso l’assaggio è molto corposo. L’amaro è intenso ma mitigato da una sensazione di dolcezza cioccolatosa, intensa. All’olfatto emergono note di cacao amaro e legni pregiati. Questa miscela è ideale anche come ingrediente per le bevande a base di latte.