![Decaffeinato, 70% Arabica 30% Robusta Beans, Bag 250g](https://img.ankorstore.com/products/images/4754351-47e8773cb2a091.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Decaffeinato, 70% Arabica 30% Robusta Beans, Bag 250g
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Per questa valutazione il caffè è stato assaggiato in espresso a 93°, con un'estrazione di 25 ml in 26 secondi e con un degassamento medio avvenuto in 60 ore. Questa miscela ci porta in tazza una crema color nocciola con nette tigrature. L’acidità al gusto è evidente. Interessante dolcezza e amarezza, comunque bilanciate tra di loro. Si percepiscono sensazioni di cardamomo, vaniglia e tabacco.