TARTUFO CAPRICCIO T. MELANO 50 gr.

Varietà: Tuber melanosporum. Tartufo lavato selezionato secondo i criteri di Manjares de la Tierra. È uno spalmabile e come tale si usa sul pane, anche se può avere altre applicazioni in cucina: impastare con la pasta o le patate, per farcire la pasta sfoglia ecc. Per fare una salsa squisita, mescolare con la panna e gustare con panna e pesce. con cipolla, rebollón (Lactarius deliciosus) olio extra vergine di oliva e sale, il tutto fritto e sterilizzato, senza conservanti né coloranti. Valore energetico: 86,29 kcal Proteine: 3,13 g Carboidrati 4,18 g Lipidi: 5.40 Fibra 4.21