Salsa al tartufo bianco (Tuber Magnatum) 90 g

Con un’alta percentuale di tartufo bianco, questa salsa trasmette tutta la forza aromatica di questo apprezzato fungo a preparazioni a base di uova, pasta, riso, carni e verdure. Interessante sia caldo che freddo. È una salsa pronta all'uso. Versare direttamente sulla pasta e mescolare bene una volta nel piatto. Per altre applicazioni, si consiglia di evitare di surriscaldare la salsa quando si condiscono piatti a base di carne o verdure. È consigliato anche per condire paste ripiene, uova fritte, crema di patate, carni bianche e polenta. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura del contenitore, conservare in frigorifero coperto d'olio e consumare entro tre giorni. Curiosità Il tartufo bianco viene solitamente consumato crudo, poiché mal sopporta la cottura, che finisce per rovinarne il sapore squisito. Questa delicata salsa è realizzata in modo tale da trasmettere tutta la forza aromatica del tartufo. Per raggiungere questo obiettivo, i suoi ingredienti contengono forti aromi trasmettitori, come burro, latte e panna, che si sposano in modo ottimale con il tartufo bianco.