
TARTUFO CAPRICCIO T. MELANO 50 gr.
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Tuber melanosporum, Tartufo lavato selezionato secondo i criteri di Manjares de la Tierra con cipolla, olio extra vergine di oliva e sale, il tutto fritto, e sterilizzato, senza conservanti né coloranti. È uno spalmabile e come tale si usa sul pane, anche se può avere altre applicazioni in cucina: impastare con la pasta o le patate, per farcire la pasta sfoglia ecc. Per fare una salsa squisita, mescolare con la panna e gustare con panna e pesce. Valore energetico: 101,52 kcal Proteine: 3,00 g Carboidrati: 7,65 g Lipidi: 5.98 Fibra: 2,55 Grasso 5.98