Polvere di tartufo estivo Tuber Aestivum Vitt. Questa polvere di tartufo estivo è ottenuta dai tartufi estivi freschi Tuber Aestivum Vitt.,coltivato nelle tartufaie dal nostro produttore di tartufi <a href="https://paulineolivier.com/2017/05/23/villa-magna/">Villa Magna, nella provincia di Arezzo, Toscana. La polvere di tartufo è composta da: Farina di patate, Farina di riso, Tartufo estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt.)disidratati, Funghi disidratati (agaricus bisporus), Sale. La polvere di tartufo permette di condire delicatamente tutti i tipi di preparazioni culinarie: uova, pasta, risotti, frittate, carne e pesce, salse e anche alcuni dolci.Quello che ci piace è spalmare un crostino con ricotta fresca e cospargerlo con polvere di tartufo. È una combinazione perfetta che dona un tocco davvero delizioso ai vostri aperitivi.