FRUTTA SECCA / Noci Pecan - Metà - SUDAFRICA - 5 Kg - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE L'albero di noci pecan può raggiungere fino a 40 metri di altezza e ha foglie grandi e lunghe (da 35 a 55 cm). Una buccia verde e carnosa protegge i suoi frutti. Mimetizzati in un guscio dalla superficie liscia e di colore marrone, si scoprono i due noccioli che costituiscono il pecan (o pecan). Frutto ovale dal guscio fragile, la noce pecan è delicata e raffinata: questo frutto dal sapore particolarmente dolce, impreziosito da una piccola nota dolce, delizierà i palati più fini. Originaria del Sud Africa, le noci pecan VIJAYA renderanno le vostre degustazioni molto piacevoli. COME CONSUMARLO: Semplice, arrosto o caramellato. Come aperitivo, da solo o accompagnato (mandorla, nocciola, macadamia, uva o albicocche o altra frutta secca, ecc.), tartine o antipasti (verrine composte da piccoli cetrioli a cubetti, feta sbriciolata, erba cipollina e pecan schiacciati). Incorporato in zuppe, zuppe, insalate miste o verdi (lattuga di agnello o mesclun, pera, formaggio erborinato e noci pecan caramellate, il tutto condito con un filo di miele e aceto balsamico). A fine cottura, in umido di coniglio o pollame cotto. Con pesce, riso, cereali, pasta, verdure (spinaci o broccoli). Integrato schiacciato in una salsa o ripieno. Nei dolci: torte, pound cake, biscotti, brownies, biscotti, praline, madeleine, crostate, gelati, crostate (la famosa torta alle noci pecan o al cioccolato). Come decorazione, su quiche, crostate (salate o dolci), tortine, gelati, macedonie, isole galleggianti, taglieri di formaggi. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.