FRUTTA SECCA / Anacardi Tostati e Salati - VIETNAM - W320 - 5Kg - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO La qualità dell'anacardio è determinata principalmente dalla sua dimensione e dal suo colore. Più bianco-avorio è il seme, migliore è la sua qualità. Croccanti e raffinati, gli anacardi VIJAYA sono di ottima qualità. VIJAYA lo propone in una versione tostata secca fatta in casa, semplice o salata, senza altri ingredienti. COME CONSUMARLO: Può essere consumato tal quale, come spuntino, come aperitivo, mescolato o meno con altri semi oleosi e/o frutta secca. In un curry, verdure cotte a fuoco lento, stufato di pesce o carne, o in ricette wok (spaghetti cinesi, wok di maiale, pollo o gamberi con anacardi...). Schiacciate, in insalata verde o mista, salse (chutney, pesto, vinaigrette, besciamella...). In purea si trasforma in salsa per hamburger, formaggio vegetale. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.