Piselli Spaccati Verdi - FRANCIA - 25Kg - Biologici* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE Anche il VIJAYA Split Pea è entrato a far parte della nostra gamma di prodotti locali. Questo legume dal bel colore verde e dal sapore unico, noto per le sue eccezionali proprietà nutritive, delizierà le papille gustative che apprezzano i piatti con carattere. COME CONSUMARLO: Come una vellutata, spolverata con pezzetti di pancetta o striscioline di salmone affumicato, cotta, integrata in un'insalata di pomodori, cetrioli, barbabietola rossa e feta. Purè, per accompagnare salsicce di Tolosa, eventualmente condite con aglio e spezie come cumino, curcuma, curry, coriandolo o zenzero, per una versione dai sapori indiani (dahl). In una torta salata, già lessata, incorporata con porri, funghi o pezzetti di pancetta. Più originale, in una purea dolce in sostituzione della marmellata, che può essere integrata in una torta come una torta di mandorle. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.