Ceci - FRANCIA - 25 kg - Biologici* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE La gamma di prodotti locali VIJAYA ha fatto spazio anche ai ceci. Questo legume ricco di proteine vegetali, vitamine, minerali e fibre alimentari veniva consumato principalmente nelle regioni mediterranee. Ormai si invita a tutte le tavole dall'antipasto al dolce... COME CONSUMARLO: In gustosi piatti della tradizione come hummus e falafel. In una vellutata di pomodoro e lenticchie. Cotto poi incorporato in un'insalata di pomodori e peperoni. Al curry, con pomodori e melanzane; o anche purè. In una tajine di agnello. Cotto come una bistecca per un hamburger vegetariano. Come dessert, come sostituto della farina, in una torta di mandorle o anche nei biscotti. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.