Graves Blanc Château Fernon 2020

Nel 1991, Frédéric Boudat e sua moglie Françoise Cigana abbandonano la loro professione nel settore medico per rilevare i vigneti della famiglia Cigana. Oggi i figli della famiglia BOUDAT prenderanno a loro volta il testimone e diventeranno la sesta generazione a gestire l'azienda agricola. La vinificazione, a bassa temperatura, e l'affinamento sui lieviti in botte, conferiscono a questo vino riflessi dorati ed un naso intenso e molto aromatico con sentori di frutta esotica. Per finire con una nota legnosa fusa, piacevole al palato. “L'attacco floreale è seguito da un palato medio complesso e rotondo con note di agrumi, brioche e mandorle tostate. Con pesce cotto o formaggi stagionati” - Il Team Vino Cado