Les Chênes de Caillivet AOC Graves Blanc 2022

100% Sauvignon Blanc, ti sedurrà con i suoi intensi aromi di agrumi e fiori bianchi. Il Chêne blanc millesimato sarà ideale come aperitivo, con formaggi caprini freschi o per accompagnare molluschi e crostacei, su una tavola (mai) abbandonata!  Attenzione, grande bevibilità!  Assemblea: 100% Sauvignon Blanc, Terreno sabbioso e ghiaioso.  Vinificazione: Pressatura soffice e progressiva e successiva decantazione a freddo. Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati a bassa temperatura per preservare la freschezza degli aromi.  Allevamento: 6 mesi in vasche di acciaio termoregolate su fecce fini.  Consigli per la degustazione: Sarà l'alleato perfetto come aperitivo da solo o con crostacei e frutti di mare. È adatto anche al pesce fresco e poco stagionato e ai formaggi.