Caffè Puro Arabica Old Mill - Macinato 227g

PROFILO DI GUSTO Una miscela armoniosa e ben bilanciata di caffè Arabica premium fagioli con un corpo ricco, acidità fruttata e sapori di malto pronunciati con note chiave di toffee, caramello, arachidi e cioccolato. NOME MULINO Primo sul sito di Murrays Mills, Old Mill (completato nel 1798) è il la più antica fabbrica urbana di filatura del cotone a vapore sopravvissuta nel mondo. Probabilmente fu la prima filatura del cotone ad essere costruita a otto piani ed era alimentato da un vapore di Boulton e Watt motore. INFORMAZIONI AGGIUNTIVE Sfondo: una miscela di tre chicchi di Arabica 100% latinoamericani sapientemente miscelati e realizzati per fornire un premio, ben equilibrato caffè. Paesi: Brasile, Colombia, Costa Rica Regioni: Mogiana, Huila, Valle Centrale Altitudine: fino a 6.200 piedi Periodo di raccolta: da maggio ad agosto per il Brasile e da settembre a gennaio per Colombia e Costa Rica Ritaglio: raccolta manuale selettiva Lavorazione: essiccato naturalmente su terrazze al sole fino a due settimane per Brasile e macerato, fermentato per 18-24 ore e poi completamente lavato essiccato al sole per il colombiano e il costaricano.