Il Condimento Invecchiato "ESSENZA" È NATURALE FATTO ARTIGIANALMENTE PERSONALMENTE DALL'ACETAIA ODDOLINI ED INVECCHIATO DAL 2013 IN BOTTI DI ROVERE. NON CONTIENE CARAMELLO, COLORANTI E CONSERVANTI. SI ABBINA PERFETTAMENTE CON FORMAGGI FRESCHI O STAGIONATI, RISOTTI, PASTA, TORTELLINI E TORTELLONI, ZUPPE, CARNI BIANCHE E ROSSE, PESCE CRUDO, AL FORNO O ALLA GRIGLIA, VERDURE CRUDE O ALLA GRIGLIA, FRUTTA, DOLCI E GELATI. INGREDIENTI: MOSTO D'UVA COTTO ACETIFICATO PERIODO: L'ESSENZA NON PUÒ ESSERE SOGGETTA A DETERIORAMENTO O SCADENZA PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE: -ASPETTO: DENSO CREMOSO E LUCENTE - COLORE: MARRONE SCURO, INTENSO - GUSTO: CORPOSO, DOLCEAMARO ED EQUILIBRATO .- PROFUMO: DELICATO, FRUTTATO E BALSAMICO CON NOTE DI LEGNO VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Valore energetico kcal 263 / kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g – Acidi grassi monoinsaturi 0 g – Acidi grassi polinsaturi 0 g – Zuccheri 62 g – Amido 0 g – Fibre 0 g – Proteine 1.3 g – Sale 0 g – Alcool 0 g – Acidi organici 3.2