Farina di lino integrale biodinamica 5 kg

Una farina, nata dall'elisir del nostro omonimo olio, che conquisterà le vostre creazioni, dolci o salate, dall'incantevole sapore di nocciola. In armonia con le altre farine, svela i suoi misteri. "Le nostre farine sono macinate al momento nel mulino Astiré. Un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1667 kj/ 403 kcal grassi 21,0 g di cui saturi 2,6 g carboidrati 3,2 g di cui zuccheri 1,7 g proteine ​​32,9 g fibra alimentare 36,0 g sale 0,22 g