Farina Demeter per Impasto Pizza 1KG

Una miscela unica di due diverse setacciature della stessa farina naturale e vegetale per fornire flessibilità e supporto alle tue pizze. Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1545 kj / 345 kcal grassi 4,4 g di cui saturi 0,8 g carboidrati 66 g di cui zuccheri 2,2 g proteine ​​13 g fibra alimentare 5,1 g sale tracce g