Demeter Farina Di Grano Antico T80 1KG

Farina di grano antico tipo T80 bacio. Ideale per la realizzazione di pane e dolci biodinamici. "Le nostre farine sono macinate al momento nel mulino Astiré. Un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1545 kj / 365 kcal grassi 4.4 g di cui saturi 0.8 g carboidrati 66 g compresi zuccheri 2.2 g proteine ​​13 g fibre alimentari 5,1 g tracce di sale g