Demeter Farina Integrale Di Monococco 1KG

Straordinariamente ricca di fibre, questa farina di monococco favorisce il transito intestinale offrendo allo stesso tempo una duratura sensazione di sazietà. 100% naturale, è macinato delicatamente nel nostro laboratorio in Francia, utilizzando un mulino Astréä, e beneficia della certificazione Demeter (agricoltura biodinamica). Inoltre, si sposa perfettamente con una dieta vegana. Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1490 kj / 352 kcal grassi 3 g di cui saturi 0.5 g carboidrati 65 g compresi gli zuccheri 1.3 g di proteine ​​11.4 g di fibra alimentare 9.3 g sale 0.13 g