Tsampa Biologico 1KG

Tsampa, questo tesoro tibetano, si riferisce alla farina d'orzo tostata. Miscelato con tè caldo, acqua o birra, oltre che con burro e sale, esalta le vostre verdure, formaggi o carni. I più giovani, dal canto loro, lo apprezzano in versione dolce, trasformato in deliziose frittelle o in morbido pane. "Le nostre farine sono macinate al momento nel mulino Astiré. Un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1430 kj / 339 kcal grassi 2,3 g di cui saturi 0,43 g carboidrati 64,6 g di cui zuccheri 0,8 g proteine ​​10,6 g fibra alimentare 8,5 g sale 0,3 g