Farina Integrale Di Avena Demeter 25KG

La farina d'avena svela i suoi misteri tessendo un magico legame tra sazietà e lentezza. Abbracciando i segreti della digestione, si trasforma in una farina versatile, mescolandosi alle danze dolci e salate delle cucine incantate. Tra le righe delle ricette emerge un racconto avvincente, dove l'avena spiega le sue ali dorate, invitando tutti a gustare l'essenza delle stelle coltivate nei solchi della biodinamica Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1590kj / 378kcal grasso 6,9 g carboidrati 55,7 g compresi gli zuccheri 1,2 g proteine ​​16,9 g fibra alimentare 10,6 g sale 0,005 gr