Una ricetta originale per il caviale di melanzane per perfezionare la vostra cucina mediterranea… Una crema spalmabile molto gustosa e pregiata, esaltata dal gusto potente del tartufo nero, il Tuber Melanosporom invernale. Il più Aix&Terra Il tartufo invernale della Provenza, soprannominato il Diamante Provenzale! Come usarlo? Delizioso sul pane tostato come aperitivo! Accompagnerà anche pesce o carne. Il caviale può essere utilizzato facilmente per preparare crostini di caviale di melanzane con tartufo nero e mozzarella di Aix&terra. Nessuna idea per la ricetta di stasera? Prepara un uovo cotto con caviale di melanzane al tartufo e un po' di formaggio Comté, ti ci vorranno 15 minuti! Composizione: Melanzane (59%), cipolle, olio d'oliva, scorze di tartufo nero (Tuber melanosporum) (5%), succo di limone, aroma di tartufo (1%), sale, aglio, senape (semi di senape, alcool di aceto (solfito), acqua, sale), pepe, timo. Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura.