Senape dolce dell'Alsazia 350G

La senape dolce d'Alsazia è prodotta da Alélor, l'unica fabbrica di senape dell'Alsazia. Si fa apprezzare sia per la sua morbidezza che per la sua consistenza fine e cremosa. La senape dolce dell'Alsazia è il prodotto di punta fabbricato da Alélor dal 1873. È la senape tradizionale degli alsaziani e l'accompagnamento essenziale dei crauti alsaziani. Abbinalo alle tue ricette quotidiane della cucina tradizionale o offrilo ai tuoi ospiti per esaltare diversi piatti a base di carne o salumi. La senape delicata, chiamata anche condimento, insaporisce carne, pesce e verdure.Permette ai palati più sensibili di assaporare finalmente i piaceri della senape senza affrontarne tutta la potenza. Questa senape è una specialità regionale alsaziana. Il suo segreto sta nella miscela di due varietà di semi utilizzati durante la sua fabbricazione. I semi di senape bianca vengono aggiunti ai semi di senape nera prima di essere macinati con una mola a pietra di corindone. I semi di senape bianca sono meno piccanti e aggiungono cremosità alla senape delicata. Alélor sostiene l'agricoltura locale in collaborazione con la Camera dell'Agricoltura dell'Alsazia. L'azienda è partner e punto di riferimento di una trentina di agricoltori che producono semi di senape francese utilizzando un'agricoltura sostenibile.