L'ambasciatore delle tradizioni popolari alsaziane “Hansi” o “Zio Hansi” non poteva mancare la sua senape. Questa caratteristica ricetta di senape arricchita dal dolce profumo fruttato dei frutti dorati della Lorena conquisterà i vostri palati. La senape Mirabelle è una specialità artigianale di Alélor che unisce con gusto i sapori dell'Alsazia e della Lorena. Sarà ideale per accompagnare i vostri piatti con sughi o per realizzare deliziose insalate. Jean Jacques Waltz alias "Hansi" o "zio Hansi" è nato a Colmar nel 1873. Illustratore, caricaturista e acquarellista, Hansi è il pittore più popolare dell'Alsazia. I suoi disegni, che spesso raffigurano bambini, sono rappresentazioni modernissime di un'Alsazia orgogliosa delle sue tradizioni, delle qualità della sua terra e dei suoi prodotti.