Senape dolce d'Alsazia Tubo 175G

La senape dolce d'Alsazia è prodotta da Alélor, l'unica fabbrica di senape dell'Alsazia, dal 1873. Si fa apprezzare sia per la sua morbidezza che per la sua consistenza fine e cremosa. È l'accompagnamento essenziale dei crauti alsaziani. Abbinalo alle tue ricette quotidiane della cucina tradizionale o offrilo ai tuoi ospiti per esaltare diversi piatti a base di carne o salumi. Pratico! Scegli la senape in tubo per un utilizzo ottimale. Il tubo in alluminio è leggero e completamente riciclabile. Permette un'ottima conservazione della senape al riparo dalla luce e dalle impurità. Il dosaggio è facile e pulito. La senape delicata, chiamata anche condimento, insaporisce carne, pesce e verdure. Permette ai palati più sensibili di assaporare finalmente i piaceri della senape senza affrontarne tutta la potenza. Questa senape è una specialità regionale alsaziana. Il suo segreto sta nella miscela di due varietà di semi utilizzati durante la sua fabbricazione. I semi di senape bianca vengono aggiunti ai semi di senape nera prima di essere macinati con una mola a pietra di corindone. I semi di senape bianca sono meno piccanti e aggiungono cremosità alla senape delicata. Alélor sostiene l'agricoltura locale in collaborazione con la Camera dell'Agricoltura dell'Alsazia. L'azienda è partner e punto di riferimento di una trentina di agricoltori che producono semi di senape francese utilizzando un'agricoltura sostenibile.