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noix de muscade bio
Artisans du Monde

noce moscata bio

Originaria delle Isole Banda, un minuscolo arcipelago in Indonesia, la noce moscata è in realtà la mandorla di un frutto tropicale. Spezia nobile, calda e leggermente dolce, la noce moscata è potente e va quindi usata con parsimonia. È indispensabile nelle ricette tradizionali come il dauphinois gratinato e la besciamella.

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